Avec les restrictions liées à l’épidémie de coronavirus, plusieurs entreprises ont dû mettre les clés sous la porte. Cependant, Tahini, une chaîne de restaurants spécialisés dans les plats originaires du Moyen-Orient a réussi à survivre grâce au Bitcoin.
Selon le propriétaire de l’établissement, Aly Hamam, la crypto a permis de renflouer les caisses après la baisse de fréquentation due au virus. Tahini possède trois établissements à Londres et a ouvert 4 restaurants en Ontario, au Canada. Malgré la crise, Hamam envisage maintenant de créer entre 20 et 25 nouveaux restaurants avant la fin de cette année.
L’entrepreneur a investi les profits de sa chaîne de restaurant en Bitcoin et a profité d’une croissance de 300 %. Le cours du BTC était à 12 000 $ quand Tahini a converti ses bénéfices en crypto, mais actuellement, il est à 41 800 $.
« Nous gardons un fonds opérationnel de trois à six mois en cash, mais le reste est en Bitcoin. Quand nous procédons à une expansion, nous ne sommes pas obligés de vendre nos bitcoins pour la financer », a précisé Hamam avant d’ajouter :
« Nous essayons d’opérer d’une manière plus conservatrice en évitant de vendre notre Bitcoin et en continuant à les empiler dans notre trésorerie. »
Après son succès, Tahini a installé des guichets automatiques de Bitcoin dans tous ses restaurants afin d’encourager ses clients et ses salariés à investir dans la crypto. La croissance du nombre des ATM a favorisé l’adoption de masse de la nouvelle technologie.